芹菜一般在种植后3个月左右收获。
1、北方地区：6月至7月上旬上旬播种育苗，8月至9月上旬移栽定植，10-11月份收获。
2、长江流域地区：7月上旬至9月上旬播种育苗，10-12月份收获。
一、芹菜多久能收获
1、芹菜从育苗到收获一般需要3个月的时间。
2、在北方，通常会在6月到7月的上旬开始播种育苗，到了8月到9月的上旬进行移栽定植，收获的时间会在10月到11月之间。
3、而在长江流域播种育苗的时间会在7月的上旬到9月的上旬，收获的时间会在10月到12月之间。
二、芹菜的发芽温度是多少
1、芹菜适合生长在气温比较低的环境中，有很好的耐低温能力，在温度保持在16度左右时，芹菜可以非常快的发芽，但不能超过25度，高温度下，种子可能会不出。
2、在定植后，生长环境的温度不可超过20度，温度过高对芹菜的品质会有所影响，也会感染病害，降低产量。
三、养护芹菜要注意什么
1、芹菜在生长过程中要有充足的阳光，但在夏季高强度的光照下，需要给植株遮阴。
2、芹菜根部的吸水能力很弱，但植株对水分的需求量又比较大，所以在整个生长过程中，要给土壤充足的水分，保持土壤的湿润性。
3、芹菜在收获后要注意保存的方法，避免水分和营养的流失。
四、芹菜怎么种才能高产
1、种植方式
种植之初，要先选择饱满完整的种子在冷水里泡一下，然后包在塑料袋里泡水2天，等待幼苗的出现。在这时要注意把塑料袋口封好，不要漏气，制造一个封闭的环境，幼苗出现后观察有没有死苗，要及时补充。
2、苗期管控
在种植时，要注意每个缝隙之间的距离，每两棵幼苗之间要保持相等的距离，既保证了养分分布均匀，也可美化地形。
3、移栽种植
等幼苗长到小拇指长时，就可进行移栽，移栽中，要保持根的完整性，将小苗一颗颗移栽好，并且施用适量的有机肥，补充营养。
本文由作者上传并发布，农大全仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表农大全立场。
芹菜可以收割大约3-5茬（3-4月份移栽，可从5月份采收至7月份），收割时仅需保留中间的芯部和根部即可。芹菜人工打捆方法：将捆绳放
芹菜种子不催芽可以直接播种，但是播种后需要很长一段时间才会发芽，并且发芽率比较低，因此在播种前最好是进行浸种催芽处理。处理方法：准
方法一：对于未吃完的新鲜芹菜，可使用保鲜膜将其包裹严实，然后准备一个装有清水的容器，最后将芹菜根部朝下装入容器中，水位以没过芹菜5
