患有脐腐病的番茄，幼果的脐部、花器残余部位等位置会产生水浸状病斑，颜色多为暗绿色，病斑会逐渐扩大，并转变成暗褐色，有时果实会大面积染病。
果肉被侵染后，组织会收缩、干腐，并且变硬，受害处往往呈扁平、皱缩状，若栽培环境湿度大，则会滋生霉菌，导致病部发霉，然后开始软化腐烂。
一、番茄底部腐烂的原因
1、番茄底部出现腐烂的情况通常多是因为染上脐腐病所引起的，该病通常仅发生在果实上，刚开始时在幼果脐部、花器残余部位及其附近会出现暗绿色的水浸状斑，随后便会扩展成大斑，颜色为暗褐色，有时候还会扩展到半个果实。
2、当病部深入到果肉内部后，果肉组织会收缩，呈干腐状，比较坚硬，而在被害部分的外部则呈扁平状，表面皱缩，病果一般不腐烂，不过在病情后期，在湿度高的情况下，病部容易被被其他腐生霉菌所寄生，病部会出现黑褐色，或者其他颜色的霉状物，然后导致病果软化腐烂。
3、通常可在发生脐腐病的时候，用1%过磷酸钙，或者0.1%氯化钙进行根外施肥，每周1次，在喷药时需要尽可能与叶片及果实接触，尤其是果实，而且一般在种植前就需要选择抗病的番茄品种，降低脐腐病发生的几率。
二、番茄空心的原因
1、品种原因
我国目前的番茄品种数以百计，而根据它的成熟时间早晚可大致分为早熟品种和晚熟品种，番茄出现空心很大原因是由于果实在发育过程中，胎座组织发育不良，这种情况大多发生在早熟品种中。
2、受精不良
番茄时雌雄同株的植物，开花授粉时要借助外界的风媒、虫媒等授粉途径进行授粉，但是在授粉时遇连续阴雨天气，那么就会错过最佳的授粉时间，从而影响到正常授精，造成空心。
3、温度过高
番茄具有非常强的耐热性，在授粉膨大时，如果高温处于36度以上，那么也会影响待番茄的授粉和膨大速度，造成空心。
4、肥水管理不当
蜂群生长过程中要根据长势及时追肥，在果实膨大后如果氮肥过多，极易造成茎叶养殖，和果实生长发育抢夺养分，造成果实由于养分不足而空心。另外在果实快速膨大期不及时追肥，也会出现空心。
5、结果过多
刚结果的果实不会出现空心现象，但是随着植株不断生长，花序位置不断提高，番茄结果越来越多，出现空心的几率也会越来越大。当植株一次性结果过多是，生长在顶端的果实因为肥水不足而出现空心现象。
