番茄为什么要慎用助壮素，会造成小果症

一、番茄为什么要慎用助壮素

1、造成"小果症"

由于农户在番茄苗期使用助壮素(或矮丰王)剂量大、时间晚(通常在"高脚苗"时)，虽然控制了株高，但也抑制了果穗发育。此阶段应采用"生根壮苗法"。具体做法是：选用500-800倍高美施有机腐植酸活性液肥灌根，每株用100-150克药液，另外喷施万春春植物助长剂加恶霉灵或绿亨一号，使叶片制造的有机养分向根系传导，促进根系发育，并提高抗病能力。

2、造成"裂果症"

使用助壮素(或矮丰王)化控，可使果皮加厚，使果肉迅速膨胀，从而形成"裂果症"。此阶段应增硼补钙降温，具体就是在番茄花期喷施腐植酸硼钙300-500倍液或高美施300-500倍液，以小肥水冲施壮根钾宝，也可冲施高美施洋壮冲施膏。

3、造成"青顶症"

因为有的农户加大了肥水、提高了温度，使果实发育过快，再加上使用喷洒不均匀，难免造成果实各部位发育不齐，造成"青顶症"。此阶段应采取断根降温法。具体是在番茄生长发育出第二、三穗幼果时，开沟或穴施生物有机肥加硫酸钾复合肥，促进次生根生长，培养吸肥吸水能力，为生长后期打下良好基础。另外，降温也是促进番茄提前上市的关键。

二、番茄如何催熟

1、乙烯催熟：将未熟的番茄与已熟的番茄或香蕉、苹果等可以释放乙烯气体的水果放在一起密封起来，经过一段时间后即可催熟。

2、酒精催熟：将番茄置于浓度为95%左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，放置在18-20℃的温度下让其后熟，用这种方式催熟，还能避免果实腐烂。