鲶鱼的外形特征，其鱼体较长且头部扁宽

一、鲶鱼的外形特征

1、鲶鱼鱼体较长，头部扁宽，后部侧扁，体表光滑无鳞，侧线明显、平直。

2、口下位，眼睛较小。背鳍和臀鳍延长至尾鳍基部，其中背鳍为体长的三分之二。

3、胸鳍短圆，具有锯状硬棘，可用于地上爬行。尾鳍呈圆扇形。体色为灰褐色或黑褐色，腹部为白色。

二、鲶鱼的代表物种

1、胡子鲶：胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类，别称塘鲺、塘角鱼、本地塘鲺等，我国分布在长江以南各水系中，最适生长温度20-25℃，5-9月为摄食盛期，杂食偏肉食性，昼伏夜出，生性贪食，食物匮乏时同类间常弱肉强食。

2、革胡子鲶：革胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类，别称埃及胡子鲶、埃及塘鲺等，我国于1981年从埃及引进，在自然条件下主要捕食小鱼、小虾、水生昆虫等，人工养殖时可投喂杂鱼、屠宰场下脚料等，也可投喂人工搭配饲料。

3、土鲶：土鲶是鲶科鲶属鱼类，别称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶等，喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，视力弱，昼伏夜出，肉食性，全凭嗅觉和两对触须猎食，最大个体可达5-6斤，常见个体普遍在1-2斤。

4、大口鲶：大口鲶是鲶科鲶属鱼类，别称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等，主要分布在长江以南各大水系中，常见个体2-5千克，最大个体可达50千克，肉食性，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，人工养殖也吃畜禽内脏、下脚料等。