在我国，柚子的果皮一般为黄色，部分略带有青色，而果肉多为白色透明状，也有部分品种柚子的果肉呈红色。在泰国，柚子果皮分为青色、红色两种。另外，三红柚的果皮、海绵层、果肉均为粉红色。
柚子生长适温23-28=9℃，可忍耐零下7℃的低温环境，以年降雨量1300mm以上且无霜期较长的地区种植为宜，土壤适宜ph为5.5-7.5。
一、柚子有哪几种颜色
1、国产柚子的原产地是福建，成熟的柚子皮色通常会发黄，也有些会带点青色，肉呈透明状，吃起来很可口多汁。也有种皮色差不多，但是肉呈红色的柚子，被称为红心柚。泰国柚有两种颜色，一种是表皮呈青色，还有一种是表皮颜色呈现红色的，形状大小比苹果略大点，通常被称之为西柚。还有一种柚子表皮呈粉红色，里面的瓤也是粉色的，被称为三红柚。
2、柚子最适宜的生长温度为23-29°C左右，能耐-7°C左右的低温，种植柚子时一定要将其栽种在年降雨量为1300米以上且无霜期较长的地区。柚子对土壤的要求不是非常高，比较适宜在酸碱度为5.5-7.5左右的土壤里面生长。
3、养护柚子时一定要在环境温度高于35°C时，每天都要向植株的四周喷洒水分，从而提高空气里面的湿度，降低环境的温度。而且在柚子的果期时，一定要为植株追施腐熟的农家肥和尿素，使柚子的产量和品质提高。
二、柚子为什么会干巴巴的
1、柚子干巴巴的可能是放置的时间太长，柚子内部的水分大量流失，所以柚子买回家后尽早吃掉，不要存放太长的时间。
2、也有可能是柚子摘下来的时候没有成熟，然后经过化学药品催熟，这样的柚子内部也比较干。
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