软腐病、缺钙等均可能导致白菜烂心。
1、选择抗病能力较强的白菜品种进行种植，发病后需及时清理田间病株。
2、把控好田间湿度，避免田间过于干旱或湿润，尤其是包心阶段禁止大水漫灌。
3、增施有机肥，帮助补充钙元素。及时清理田间害虫。
4、发现干烧心后，立即浇水并喷施0.7%氧化钙和萘乙酸2000倍液，或1%过磷酸钙溶液，每周喷施一次，连喷3次。
一、白菜烂心的原因
1、软腐病
软腐病是白菜烂心常见的一种病害，在白菜心被虫子咬食以后并将腐烂病菌传染到白菜上，空气温度暖和，腐烂的病菌会慢慢蔓延到外皮，从而造成烂株现象的发生。
2、白菜缺钙导致干烧心
（1）白菜烧心在外观上同正常白菜并无太大的区别，不过在白菜心部位叶子却已经变质而没有办法食用，这种病害的主要原因还是由于缺钙。是因为根系没有办法运输足够的钙元素导致的一种生理性病害，当然锰的过分缺乏也会导致烧心症状。
（2）在大白菜包心的阶段是干烧心发病比较多的时候，叶心边缘干枯，向内卷缩，白菜生长受到抑制，在结球时候大白菜外部的几层同正常白菜并没有太大区别，不过内部有水渍状态，叶片糜烂性腐败，有酸败味道。
二、白菜烂心的预防措施
1、选择抗病性品种，相对来说直筒型大白菜对烂心的抗性要强非常多，当然品质方面可能不如圆球包心型大白菜。
2、及时清理田间发病植株，像软腐病是由于病菌导致，在发病之后及时的清理，发病植株可以降低传播感染源。
3、田间湿度得宜，在田间湿度较大的情况下，病菌易于滋生，导致病害流行，肥水协调管理，防止田间过分的干或者过湿润，尤其是在包心阶段，尤其禁忌大水漫灌。
4、田间多施有机肥，有机肥营养丰富，可以弥补缺钙导致的干烧心，而且还能够大大改善田间盐碱化导致的钙缺乏。
5、尽早清理田间害虫，害虫是田间病害的传染媒介，像田间的黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等。
6、发现干烧心立刻浇水，并喷洒0.7%氧化钙和2000倍萘乙酸混合液;或1%过磷酸钙溶液，或0.7硫酸锰溶液，每周喷施一次，三次即可好转。
三、白菜烂心烂根如何处理
1、清除病株
白菜出现烂心烂根现象后，植株已经失去了生机，没有办法救活，要及时将腐烂的病株连根铲除，焚烧或者深埋处理，然后向病穴中施入生石灰，消灭因腐烂滋生的细菌和害虫，维持其它白菜的正常生长。
2、喷施药剂
白菜烂根可能是患上软腐病的缘故，此时的叶柄基部会出现水渍状斑点，并逐渐扩散腐烂，此时要将病株清除，然后向其余白菜和病穴喷施农用链霉素药剂，每隔一周喷施一次，连续喷施2-3次，提高白菜的抗病性。
3、中耕松土
白菜喜冷凉环境，抗旱性强，但不耐水湿，土壤积水时，根部就会腐烂，导致整株发软发黑，因此在养殖白菜的过程中，要每隔一月中耕松土一次，提高土壤的排水透气性，防止积水产生，同时要将杂草清除，减少养分消耗。
4、科学补肥
白菜在缺少钙元素的情况下，会出现烂心现象，钙元素多半存在于老叶中，新叶没有办法吸收钙元素，因此内部叶片就会出现腐烂现象，此时要向土壤中施入农家肥和过磷酸钙作为基肥，提高钙元素的含量，而且要向叶片喷施磷酸二氢钾，帮助叶片恢复正常。
