黑番茄主要分为三个品种，分别为黑番茄1号、黑珍珠、黑妃。
黑番茄1号：果实呈正球型，外皮呈黑红色，低酸性，糖度高，单果均重20g。
黑珍珠：果实近中圆型，外皮呈紫黑色，味道酸甜适中，十分爽口。
黑妃：黑妃根据果实重量可分为黑妃50、黑妃80和黑妃100三种。
一、黑番茄有哪些品种
黑番茄主要分三个品种：黑番茄1号、黑珍珠、黑妃。
1、黑番茄1号呈鲜亮的黑红色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型，单果重20克左右，是黑番茄品种中口感品质最佳的品种之一。
2、黑珍珠品种口味酸甜适中，很爽口，糖度高，色泽紫黑色，花青素含量高，颜色艳丽，近中圆型番茄，是口感品质最佳的品种之一。
3、黑妃又根据果实重量细分为三个品种：黑妃50、黑妃80和黑妃100。黑妃50呈鲜亮的黑色，口感佳，糖度高；黑妃80呈深紫色，口感佳，味鲜美，糖度高；黑妃100呈鲜亮的黑色，口感佳，糖度高。总的来说，三者除了重量外，并无太大差别。
二、黑番茄的种植条件
1、黑番茄适宜生长温度在19-30℃之间，对于土壤的适应性非常广泛，通常能种植普通番茄的耕地都可以栽培黑番茄。
2、而最理想的土壤是土层深厚肥沃，排水良好而有相当保水、保肥力的砂质壤土以及粘质性沙壤土。
3、南方海拔高冷地宜在夏时进行播种，或在平地育苗后再高冷地栽植，能解决周年平衡供应之问题。
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