基肥的使用：主施腐熟的农家肥，辅施磷钾肥。防治霜霉病、褐斑病时，用80%霜脲氰2500倍液＋70%甲基硫菌灵600倍液＋磷酸二氢钾300倍液进行喷雾，药液中掺入新高脂膜。植株开花前、幼果期、果实膨大期，都要喷一次瓜果壮蒂灵。
早秋施基肥：9月份下旬至11月份上旬，施入腐熟的有机肥作为基肥。植株落叶前，追施腐熟的厩粪，用量为15公斤/株。
一、基肥的使用
1、基肥施用好不好，对明年春季葡萄的发芽、花序形成、座果等都有较大影响。基肥应以腐熟的农家有机肥为主，加施少许磷钾肥。
2、同时还能增强树体的抗寒能力。为了防治葡萄霜霉病，褐斑病等要喷洒80%霜脲氰2500倍液+70%甲基硫菌灵600倍液，结合防病加磷酸二氢钾300倍液，喷施农药时必须加入适量新高脂膜提高药效达300%以上，减少农药喷洒次数、节省农药。不要喷氮肥以免引起徒长。
3、在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵，加大输导管营养输送量，提高果实膨大活力，自我调节营养匹配，保花、保果、壮果、防落果。
二、早秋施基肥
1、秋施基肥通常应在9月下旬至11月上旬完成。基肥应以腐熟有机肥为主。此期施肥，因气温仍较高，有助于有机肥腐熟，且正值根系的第二次生长高峰，新根吸收的养分有利于在树体内积累。
2、在葡萄落叶前，每株葡萄树至少要施入腐熟的厩粪15公斤。施基肥时在基肥中加入1%的磷酸二铵或2%-3%的过磷酸钙。
3、在雨水多的葡萄园，钙流失严重的酸性土壤中，每亩施50-100公斤石灰，对葡萄生长发育也非常有利。混施性氮肥，要看植株长势及结果量的多少而定，通常亩用量为12公斤。
三、根外追肥
1、用0.3%尿素溶液进行根外追肥2-3次，补充因结果所消耗的大量营养，以促恢复树势。如果树势生长旺盛，则要少施氮肥，以防树徒长。
2、此外，葡萄施用基肥的时间在果实采摘后立刻进行，如没有及时施入，也可在葡萄的休眠期中进行，施肥以有机肥和磷钾肥为主，根据树势配施一定量的氮肥（树势过旺的可不施氮肥、树势较弱的应适当多施氮肥）。基肥施用方式多采用沿葡萄树行在一边开沟施入，注意不能离树过近，以免伤根过重影响葡萄的长势。
3、葡萄需要氮钾肥较多，在葡萄的生长过程中需及时补充，在用氮钾肥作追肥时通常是开浅沟施入，施肥的时间为芽膨大期、开花前期、开花后果实发育有豆粒大小的时期、葡萄浆果着色初期。
