1、园地选择：将背风向阳、土壤肥沃、排水能力强的沙土地作为育苗地，翻耕时顺带亩施腐熟的有机肥1万斤。
2、栽植形式：于春秋季节播种，或采取地埂栽植、椒林混交等种植方式。
3、栽植密度：按照1.5米×2米的株行距进行播种，再覆盖细土，浇水保湿。
4、苗期管理：对长度超过0.5米的侧枝摘心，冬季剪除病虫枝、过密枝等不良枝条，种植期间做好追肥、浇水等工作。
一、花椒的种植技术
1、园地选择
（1）花椒的根系分布浅，植株较小，适应性强，可以选择排水良好、土壤肥沃、水源充足、具有一定坡度且背风向阳的沙土地作为育苗地，可充分利用荒地、荒山、地边、路旁、房前屋后等空闲土地栽植花椒。
（2）选好育苗地块后，需要进行一次翻地，结合翻地，每667平方米使用充分腐熟的有机肥5000千克，以提高花椒幼苗的成活率。
2、栽植形式
主要分为了地埂栽植、纯花椒园、椒林混交以及营生篱四种，播种可以在春季或者秋季进行。
3、栽植密度
初建椒园时，通常行距2m，株距1.5m。播种完成后覆上一层2厘米的细土，随后踏实浇水，浇水程度以土面湿润即可。
4、苗期管理
（1）合理修剪
花椒树体修剪以冬剪为主、夏剪为辅。夏剪是通过压、拉、坠等方法来调整枝条角度，从而提高树冠内部的透光率，对于一些长度大于50厘米的侧枝要进行摘心，促进成花结果。冬剪以疏除病虫枝、过密枝、细弱枝、徒长枝和交叉枝等为主，以改善树冠内部环境，避免结果部位外移。
（2）施肥管理
①花椒施肥主要是分为基肥与追肥，基肥可以促进花椒树体花芽分化，恢复树势，提高叶片光合作用，为翌年花椒高产打下基础，基肥是以有机肥为主。
②一般在秋季清园后，在树冠的滴水线处会开40厘米深的沟，按照幼树施用过磷酸钙0.3千克、有机肥5-10千克、成年树施用过磷酸钙1千克、有机肥20-30千克的用量施入沟内，随后覆土即可。
③追肥常在果实膨大期进行，按照每株追施1.0千克过磷酸钙与0.3克尿素的用量进行追施，可以提高坐果率，促进果穗增大，有效促进新梢的生长。
（3）水分管理
①花椒的水分管理主要分为萌芽水、封冻水、花后水和秋前水4个主要时期。萌芽水通常在3月浇灌，以小水灌溉为宜，以免降低地温。
②封冻水在冬季花椒休眠时浇灌一次，可满足植株在休眠期对水分的需求，同时能缓解冻害发生；花后水在坐果期浇灌，可有效促进花椒增产增收；秋前水在果实采摘后浇灌，可促进树体储存能量。
二、花椒冬季肥什么时候施
1、花椒的越冬肥通常在秋季施完，其次是落叶至封冻前以及春季解冻后到发芽前。
2、由于秋季施肥能有充分的时间腐熟以及供花椒树在休眠前吸收利用。
3、秋季的水肥管理在进入7月后要停止追施氮肥，避免下一生长季出现疯长，同时基肥应该在9-10月施入，这样有助于提高花椒树体的营养水平。
