1、饼肥是指使用油料种子经榨油后剩余的残渣制作而成的肥料，常见种类有豆饼肥、菜饼肥、茶饼肥、花生饼等。
2、饼肥可用作基肥，也可以用作追肥。如果是用作基肥，应打碎后结合耕翻施入土壤中，如果是用作追肥，可掰碎后直接施加至土壤中，但是使用前需进行腐熟发酵处理。
一、饼肥的简介
1、饼肥是油料种子经过榨油后剩余的残渣制作的肥料，主要有豆饼肥、菜饼肥、茶饼肥、花生饼肥等多种饼肥，不同饼肥的营养含量不同，主要与原材料和榨油方式有关，属于含氮量较多的有机肥。
2、饼肥既能作为基肥，也能用来追肥，作为基肥时要先将饼肥完全打碎，翻耕土壤并施入饼肥，作为追肥时直接掰碎，放入土壤即可，但使用前需要先经过发酵完全腐熟，以免灼烧根系。
3、发酵饼肥时需要先将其完全捣碎，加入清水与益生菌完全混合，加水时少许多次，湿度保持在45%最佳，搅拌均匀后平铺在空地上，覆盖透明的塑料薄膜，等待一周后揭开并搅拌均匀就能使用。
4、发酵后的饼肥在使用时不可直接与植株的根系接触，施肥时要控制浓度，可以与清水或干燥的稀土搅拌，起到降低肥度的作用，或者在追肥后及时浇水，稀释肥度，以免造成肥害灼烧根系。
二、饼肥的使用方式及操作步骤
1、使用方法
（1）基肥
可在播种前7-10天，将饼肥施入土中，在旱地可条施或穴施，在施后需与土壤混合均匀。注意：饼肥不宜靠近种子，防止影响种子发芽。
（2）追肥
若在水田施用，需先排水再均匀撒施，结合首次耕田进行，使饼肥与土壤充分混合，在2-3天后再灌浅。如果在水旱地施用，通常可采用穴施或条施。注意：需将饼肥充分发酵腐熟后再施用，防止作物的根部被烧伤。
（3）施用量
①施用量通常需要根据土壤肥力高低、作物的品种来决定，土壤肥力高、不耐肥的品种可适当减少施用量，反之则适当的增加施用量。一般如果在中等肥力的土壤种植黄瓜、番茄、甜辣椒等作物，通常亩施100公斤左右。
②注意：由于饼肥属于迟效性肥料，所以可搭配施用适量的有速效性氮、磷、钾化肥。
（4）施用期
①饼肥作瓜类茄果类基肥时通常可在定植前7-10天施用，追肥一般可在结果后5-10天在行间开沟施，或者穴施，在施肥后需要盖土。
②甘蔗的生育期比较长，除了可将部分饼肥用作基肥外，还可结合首次中耕作为追肥，施攻蘖肥，第二次中耕培土作为追肥，施攻茎肥。
2、操作步骤
（1）先在泡沫箱凿出8-10cm的洞，接着将装柚子的网袋剪开后平铺在箱底，注意：网袋与箱底一样大。
（2）随后在每一个洞口上放点小石头，把1份黄土、1份锯木屑、半份草木灰以及1/4碾碎的菜籽饼拌匀后倒入泡沫箱中。
（3）然后可以直接种菜，以后就浇水。
