发酵饲料适口性好、营养价值高，可提高牛的采食速度及采食量。
发酵饲料可增强牛的抵抗力，降低肠道疾病的发生概率。
发酵饲料中有益生菌群，可改善肠道菌群环境，提高消化能力。
发酵饲料不易腐败变质，有利于存储及分批采用。
发酵饲料的成本较低，可有效降低养殖成本，提高养殖效益。
一、发酵饲料喂牛的好处
1、发酵饲料适口性好，营养价值高，不仅提高了牛的采食速度和采食量，还提高了饲料的营养价值。
2、发酵饲料增加了牛的抗病能力，特别明显地减少了肠道病，减少了药物投入，降低了饲养成本。
3、发酵饲料中含有益菌群，能改变牛肠道的微生物环境，饲料更易被消化吸收，且排出的粪便没有臭味。
4、青饲料经有益菌群发酵后，不腐败变质，极大地方便了大量储存及分批取用。
5、将各种农作物加工副产品经发酵转化为饲料，可大大降低饲料采购成本，从而降低了养殖成本，创造出更多的养殖利润。
二、酒糟喂牛的好处
1、酒糟喂牛的适口性强
牛比较爱吃发酵过的产品，酒糟就在酿酒过程中进行了发酵，并且酒糟的粗纤维含量不高，牛比较喜欢吃。
2、酒糟喂牛的营养价值高
酒糟不仅仅是含有多种的微量元素、维生素、酵母菌等，其蛋白质的含量对于牛的需求来说也是非常高的。
3、酒糟喂牛的喂养成本低
酒糟是属于酿酒工业的副产品，因为酒比较畅销，酒糟作为酿酒的材料，成本是非常低的。
4、酒糟喂牛利于牛的生长
酒糟中含有少许的酒精，少量酒精可以刺激牛的唾液和胃液的分泌，有健胃的作用，还可以舒筋散寒，活血发热。同时酒糟含有酒的成分，吃了酒糟会使牛贪睡不活动，加速了牛体重的增加。
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