正常情况下，草莓花期4-5月份，果期6-7月份。但是随着大棚种植技术的推广，目前一年四季均有草莓成熟上市。
1、南方亚热带地区，9月下旬至10月上旬种植，50天后成熟，直至翌年3月份结束采收。
2、中部地区，8月下旬至9月上旬大棚种植，90天后成熟，直至翌年5月份结束采收。
3、北部地区，8月中旬至8月下旬种植，100天后成熟，直至翌年6月份结束采收。
一、草莓的成熟季节
1、通常情况下，草莓的花期为4-5月，果期为6-7月，即夏季成熟。
2、目前，因为大棚种植技术的成熟，可以人工控制温度、湿度等环境条件，基本上在3-4月份就可以吃到成熟的草莓了。
3、不同品种的草莓，其成熟时间也不相同，像春旭草莓，在南京地区，2月中下旬左右开始成熟，采收期可持续到第二年的5月末。
二、草莓什么时候结果
1、草莓的结果期较长，有6-8个月，由于种植地域的气候差异与种植时间的不同，草莓的结果时间也有所不同。
2、在南方亚热带地区， 9月下旬至10月上旬开始种植，50天后草莓就可以成熟，直到次年3月雨水大量来临时才结束采收，期间可采果实2-3批。
3、而中部地区一般在8月下旬至9月上旬在大棚种植草莓，90天左右果实才会成熟，一直采收到次年5月份，期间可采果实3至4批。
4、北部地区草莓种植时间则更早，生长时间也更长。通常在8月中旬至8月下旬就开始种植，100天左右果实才能成熟，一直采收到次年6月，期间可收果实4至5批。
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充足光照：生长期和花蕾期时，每天需提供一定光照，促进花芽分化。定期修剪：夏季长出草莓后，需及时剪掉地表10cm以上部分。长出匍匐茎
底肥：以腐熟农家肥或饼肥为主，每亩施加5吨以上的腐熟农家肥，或者是200-300kg的饼肥。根部追肥：开花结果前多多追施氮肥，开花
用砖块或塑料板、水泥板建造种植槽，其中砖块的成本较低，还能起到预防土传病害、保水保肥的作用。建造后，用粗砂、石子混配成基质，再铺垫
