迎春花吃了后不会中毒，但是迎春花味道苦涩，不适合食用。
1、迎春花为落叶灌木植物，株高约为10-30cm，小枝呈直立状，部分呈拱形下垂，叶片呈卵形，成熟后呈矩圆形。花朵长于去年生枝条上（先花后叶），花香较淡，花期为春季。
2、迎春花繁殖方法分为分株繁殖、压条繁殖、扦插繁殖等，平时多应用于园林观赏，或用作盆栽，或用于入药。
一、迎春花吃了会不会中毒
1、迎春花是无毒的植物，不论是它的叶子还是花朵都是无毒的，所以就算吃了也不会中毒，但它的味道苦涩，不适宜日常食用，所以品尝一下即可，不可当作正餐或是零食食用，否则可能会影响食欲。
2、迎春花为落叶灌木丛生，通常都能长到10厘米左右，高的甚至可以达到30厘米。它的小枝呈直立状，有的会呈拱形下垂，叶片则为卵形，成熟后则为矩圆形。迎春花的花朵生长在去年生的枝条上，会比叶子先开放，而且有淡淡的香味。
3、迎春花可以用分株、压条、扦插的方法进行繁殖，如果使用分株繁殖法，则需要在春季展叶前进行，在它的生长季节将枝条压入土中并固定好即可。扦插繁殖的话则需要选择适的土壤，保持土壤湿润，两周后即可生根。
4、迎春花就像它的名字一样，开花即代表春天快来了，所以常被用于园林观赏，美化环境，也可以养在家中，净化空气。除此之外，它还有非常大的药用价值。
二、迎春花能水培吗
1、迎春花可以水培种植，但是在水培之前需要选择合适的植株。一般水培时最好使用生长较为健康的枝条进行，以免植株没有办法适应水培的环境，同时也需要选择未遭受病虫害的枝条，让植株在水培的过程中可以健康的生长。
2、在水培迎春花之前，除了选择适合水培的植株以外，也需要选择合适的容器。通常在水培植株时为了方便观察植株的生长情况，不可使用磨砂的容器进行水培，同时在水培时也会为植株提供光照，所以也不能使用遮光的容器，最好可以使用透明的玻璃容器进行水培。
3、在水培迎春花之前，还需要对植株进行适当的修剪。首先将要进行水培的枝杆清洗干净，然后使用较为锋利的刀片将植株底端修剪成倒三角状，并且使用刀口锋利的剪刀将枝杆上多余的叶片剪去，然后为植株的修剪伤口消毒处理。
4、在水培迎春花时，首先需要将迎春花枝杆浸泡在高锰酸钾溶液中，五分钟后取出冲洗干净并且晾干，然后向枝杆底端涂抹适量的生根粉，并将枝杆插在水培容器中，同时向容器中倒入适量的清水，使其淹没三分之一的枝杆即可。
