黄尾鱼好吃。
黄尾鱼属于鲤形目、鲤科、鲴属中小型淡水鱼类，主要分布于长江、珠江、闽江、淮河、黄河等水系中，一般不超过0.5kg，最大可达2kg。
黄尾鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，可油炸或煲汤，但是鱼刺比较多。
一、黄尾鱼好不好吃
1、黄尾鱼一般是指黄尾鲴，别称黄尾密鲴、板黄鱼、黄姑子等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科、鲴属中小型淡水鱼类。
2、主产于长江、珠江、闽江、淮河、黄河等水系中，常见个体在500克以内，最大个体可达2千克，具有极高的食用价值和经济价值。
3、黄尾鱼好吃。黄尾鱼是常见的淡水食用鱼类，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，不管是油炸还是煲汤都非常美味，唯一的缺点就是刺太多了，但用油炸至金黄酥脆后可连刺一起食用。
二、黄尾鱼的同属鱼种
1、细鳞斜颌鲴：细鳞斜颌鲴是鲴鱼的一种，喜栖息在江河、湖库等水体中下层，性情较活跃，常成群结队的活动，杂食性，主要以腐殖质、藻类、高等植物碎屑、水生昆虫等为食。
2、银鲴：银鲴是鲴鱼的一种，因体色呈银白色而得名，广泛分布于黑龙江流域、黄河流域、长江流域和珠江流域，杂食性，主要以藻类、腐殖质、高等植物碎屑、水生昆虫等为食。
3、圆吻鲴：圆吻鲴是鲴鱼的一种，广泛分布于全国各地的江河、湖库等水体中，喜栖息在水体中下层，杂食性，主要以浮游生物、藻类、腐殖质、高等植物碎屑、水生昆虫等为食。
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