临安山核桃什么时候上市，一般是9-10月份

一、临安山核桃什么时候上市

1、临安山核桃上市的时间通常为每年的9-10月份。

2、临安山核桃素以果仁饱满、粒圆壳薄、香脆可口的优良品质享誉海内外。核心营养素中的脂肪含量占57.9%-67.4%、蛋白质的含量占7.1%-9.1%、功能成分中的总酚的含量占0.86%-2.90%、膳食纤维的含量占7.1%-7.7%、黄酮的总量占0.31%-0.77%、卵磷脂的含量占4.92%-6.29%、矿物质成分锌的含量在50μg/g以上。

3、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。山核桃食品的产地主要在杭州，作为杭州的特产对外销售。其果壳可制活性炭，果皮、果壳、枝叶可生产天然植物燃料，总苞可提取单宁，木材可制作家具及供军工用。

二、山核桃的产地

1、山核桃的4个种，原产欧洲东南部及亚洲西部，汉代传入我国，经数百年的繁育，国内品种已经和国外的完全不同了。

2、世界上基本亚热带地区都有胡桃科植物分布，品种数百种。国内各地都有分布，东北以秋子居多(野生)华北，西北也有分布。

3、棉核桃(主要的食用核桃)因人为广泛种植分布在北方大部，但品质好的在山西，河北，陕西，新疆等气候干燥的一带。

4、麻核桃(介于野生和家养过度期培育出的品种)主要在华北，用途基本供文玩使用。

5、铁核桃分布在南方大部，绝大多数野生，皮厚无食用价值，但经人工改良出现了云南“纸皮核桃”等可食用的品种但根源是铁核桃。

6、另外南方江浙，湖南湖北一带还有胡桃分布，当地人叫“山核桃”或小核桃，如临安小核桃。