结瓜数量达到2-4个/株，果实呈圆形至高圆形，外皮厚度为0.7厘米左右，颜色为绿色，带有明显的墨绿色条纹。果肉呈黄色，单果重5-10斤左右。
属于中熟杂交种，夏季种植，从开花到成熟需要28天左右。春季种植，开花至成熟需要33天左右。雌花数量多，坐果难度低，耐高温和低温。
果肉细嫩，富含汁液，味道较甜，商品性能好，不易出现开裂、畸形等情况。
一、新金兰西瓜的特点
1、单株结瓜2-4个。瓜形圆至高圆形，皮厚0.7厘米，瓜皮绿色有墨绿色清晰条纹，黄瓤，单果重2.5-5千克。
2、中熟杂交种，开花至成熟夏季栽培约28天，春季栽培约33天，雌花较多，易坐果，耐高温、也较耐低温；肉质细嫩，中心可溶性固形物含量11.6%，边缘7.2%。
3、该品种属于一代杂交品种，植株生长旺盛，高抗枯萎病、菌核病、病毒病，较抗白粉病，耐低温弱光。第五叶出现初花，节节有花，结果力强，授粉后约40天果实成熟。
5、果型正圆，皮薄翠绿，黄瓤黑籽，质脆汁多，含糖量高，品质佳，商品性能好，畸形瓜、裂瓜少，单果重2千克左右，耐贮存运输，存放15-20天果肉仍甘甜脆嫩。本品种适合西北地区越冬温室栽培和早春大棚栽培，经济效益高。
二、新金兰西瓜种植管理要点
1、温湿度管理
（1）新金兰西瓜抽蔓期白天温度上升到30℃时开始开顶风口，棚温控制在25-28%，夜温15℃左右，空气湿度宜保持在50%-60%。
（2）开花坐瓜期白天温度保持在20~25℃，不可过高，否则不利于授粉，天亮前最低温度保持在10℃以上。
（3）膨大期气温达32℃时放风，顶风口打开宽约15厘米，使棚温保持在28℃左右，下午22%时关闭顶风口，夜温上半夜15℃、下半夜10℃时尽可能降低温室内湿度，以预防病害。
2、肥水管理
（1）从定植到瓜长到像核桃一样大时要控制浇水，植株不出现萎蔫通常不浇水；进入膨大期是需水肥的高峰期，要适时浇水，并结合浇水进行施肥，施肥时氮、磷、钾肥要合理配合，以速效肥为主，通常每亩可追施三元复合肥15千克，将肥料溶化后随水冲施。
（2）成熟期少浇水，以施磷钾肥为主，每亩施人磷酸二氢钾10千克，以提高西瓜的含糖度和品质，减少裂瓜。
3、植株整理
（1）当植株高30厘米时进行吊蔓，主蔓用吊蔓绳垂直吊在南北走向的铁丝上，在瓜秧基部选一长势旺盛的侧蔓留下，主蔓上其余的侧蔓都摘除，所留侧蔓沿着垄的走向摆放，秧头向南，其上萌发的孙蔓一律摘除。
（2）主侧蔓上瓜坐住后，适当疏掉一部分病叶和老化叶，以增强植株间透光性。瓜进入成熟期时，在瓜上面留4-5片叶后摘心。
4、抢时授粉
（1）初花开放时开始授粉，晴天在雌花开放两小时内(即上午10点半左右)开始授粉，1朵雄花可授2-3朵雌花。
（2）为了8-12节位能坐住瓜，同一朵雌花可以反复授粉，遇连阴天可以在12-14时进行授粉。
（3）当幼瓜长到像核桃一样大时，进行疏瓜，主侧蔓上各留1个，如果主蔓上未结上瓜，可将侧蔓换成主蔓，促其生长。
