小麦为单子叶植物，仅有一片子叶。
1、如果是单子叶植物，仅有一片子叶。如果是双子叶植物，共有两片子叶。如果是裸子植物，子叶数量变化较大。
2、子叶为胚的一部分，主要用于贮藏养料或幼苗时期进行同化作用。在双子叶植物的种子中，子叶肥厚且贮藏着营养物质，而在单子叶植物的种子中，子叶可从胚乳吸收养料并运输至胚部位。
一、小麦种子的子叶数量
1、小麦种子的子叶数目是1片。小麦种子和玉米种子都属于单子叶植物，种子主要由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，胚乳是种子贮存养料结构。
2、胚的子叶数目依植物种类而异，单子叶植物具1枚子叶，如玉米、百合等；双子叶植物具两枚子叶，如大豆、梨等。
3、裸子植物子叶数目变化较大，如柏树2 枚、银杏3 枚、松树多枚。
4、子叶是种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。在无胚乳的种子（双子叶植物）内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子（单子叶植物）内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，转运营养物质，供胚发育需要。
二、小麦种子的形状
1、小麦种子形状呈不规则状，可分为圆形、卵圆形、椭圆形三种。
2、种子颜色较多，大多数为黄褐色，还有部分为白色、红色、紫色、紫黑色、蓝色等。
3、长度大小通常为0.6毫米至1厘米之间。
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半冬性、全生育期228.6天，比对照品种周麦18早熟0.9天，幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力较强。适宜播种期10月上旬—1
小麦播前采取大定额灌水，让50-200cm土层的泥土湿度达到田间持水量的80%以上。硬化水渠，以减少渗漏。平整土地，提高灌水效率，
施加肥料：生长期间，定期追施氮磷钾肥，同时注意叶面喷施磷酸二氢钾。浇水管理：根据天气情况调整浇水频率，干旱季节通常每隔一周浇水2-
