科属：石榴属于石榴科、石榴属植物，而番石榴属于番石榴属植物。
外观：石榴个头较大，外观似瘤，表皮呈红色，而番石榴个头相对较小，呈浆果球形、卵圆形或梨形，表皮为青色。
口感：石榴分为酸、甜两种，口感清脆，而番石榴味道酸甜，有一股涩味。
一、石榴和番石榴的区别
1、科属区别
石榴是属于石榴科石榴属浆果；而番石榴则是属于番石榴属的水果。
2、外观颜色
石榴形状如瘤，果型通常比较大，而且表皮多呈红色；而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形，果型相对石榴要小一些，外表一般是青色的。
3、口感不同
番石榴味道酸甜，带有一股涩味；而石榴口味是分为酸和甜两种，口感比较清脆。
二、花石榴和果石榴有什么区别
1、形态差别
花石榴和果石榴的形态都差不多，虽然都属于同科同属植物，但花石榴属于变异品种，花石榴的形态和果石榴的差不多，但它比较矮小最高可达1-3m，而果石榴在正常环境下生长可达3-7m左右。
2、花期不同
其实花石榴和果石榴的区别有非常多的，平时很难将其区分开，但花石榴一般在5-10月时开花结果，当中果实会不断的成熟，而果石榴在5-6月开花结果，不过在9-10月时果实才会成熟。
3、生长习性
花石榴通常属于优良的石榴品种，它对生长环境要求不高，它的耐寒性比较强，一般可在零下10℃左右也非常难冻伤，在我国各个地区都有分布，而果石榴温度最好不要低于0℃，在我国南方地区分布的比较广泛。
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石榴嫁接方法包括有接穗嫁接、芽接嫁接、根茎嫁接。接穗嫁接：即将石榴树的嫁接枝嫁接到另一株植物的树干或枝条上，一般在春秋两季进行。芽
刮皮：农历7月下旬左右，于临近石榴的果枝上用小刀去一小块皮。施肥：早春发芽前施足底肥，以腐熟油饼肥为主。新芽萌动时薄施氮肥，开花前
盆土选择：花盆选择透气良好的瓦盆或陶盆，盆土使用腐叶土、园土、沙土混合配制，并添加腐熟有机肥。光照条件：每天提供6小时以上光照。春
