泥鳅的批发价格大约为15-20元/斤，零售价格大约为20-30元/斤，具体价格与市场行情、品种、规格等因素有关。如果是野生泥鳅，市场价格比人工养殖泥鳅高出10元/斤。
泥鳅为鳅科淡水鱼类的统称，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，因饲养成本低、生长周期短、经济效益高而受养殖户所欢迎。
一、泥鳅的价格
1、泥鳅是鳅科淡水鱼类的统称，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，从外形上看虽然和普通鱼类相去甚远，但却是不折不扣的鱼类，有极高的食用价值和药用价值，素有“水中人参”的美誉，常见种类有真鳅(泥鳅)、大鳞副泥鳅、中华沙鳅、青鳅等。
2、泥鳅是我国重要的淡水养殖品种，因肉质细嫩且极富营养价值而备受人们青睐，又因成本低、周期短、效益高而备受养殖户青睐，批发价格一般15-20元一斤，零售价格一般20-30元一斤，但具体价格因市场、品种、规格等不同而不同，例如野生泥鳅往往就要比养殖泥鳅贵10元左右。
二、泥鳅的常见种类
1、泥鳅：泥鳅是鳅科泥鳅属鱼类，俗称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，除西北高原少数地区外全国各地都有分布，底栖杂食性，主要以藻类、浮游生物、水生昆虫、高等植物碎屑、动物尸体等为食。
2、大鳞副泥鳅：大鳞副泥鳅是鳅科副泥鳅属鱼类，广泛分布于四川、浙江、台湾等地，喜栖息在淤泥底质的静水中，底栖杂食性，主要以藻类、浮游生物、水生昆虫、高等植物碎屑等为食。
3、沙鳅：沙鳅是鳅科沙鳅亚科鱼类的统称，主要分布于长江以南各地，必须在干净的河流里才能生长，成年鳅最大可达22厘米以上，杂食性，主要以藻类、水生昆虫、高等植物碎屑等为食。
4、花鳅：花鳅是鳅科花鳅亚科鱼类的统称，约15属共25种，我国有6属12种，广泛分布于元江以北各水系，喜栖息在湖泊、池塘、稻田等水体中，常见的有中华花鳅、沙花鳅、大斑花鳅等。
