蜂蜡的简介，属于工蜂分泌的脂肪性物质

一、蜂蜡的简介

1、蜂蜡是大约两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。蜜蜂吸取蜂蜜后就会经过泌蜡器官蜡腺一系列变化从而分泌出来的一种液体，遇到空气变冷就会凝结成鳞片状，再由这些鳞片聚合形成蜂蜡。蜂蜡在常温下通常是呈固体状态，它的颜色会随着蜂种、加工技术、蜜源及巢脾的新旧而不同。

2、巢脾是为蜂储存食物、培育蜂儿和柄息结团的地方，因此蜂蜡既是蜂群的产品，还是生存和繁殖所需要的物料。蜂群中只有工蜂有4对蜡腺，蜂王和雄蜂没有蜡腺，蜡腺泌蜡时，分泌出来的液态蜡质可以通过细胞孔出到镜膜上，经与空气接触后便凝结成为白色透明的蜡。

3、工蜂一般是用后足取蜡，经前足转送到自己的上颚，通过咀混入上腺的分泌液，在恒温的条件下成为可塑性的蜂蜡，用于筑造巢房工蜂的泌蜡量主要与季节、气候、日岭、饲料有关。当蜂群繁殖旺盛，外界蜜粉不断被蜜蜂采入巢内时，泌蜡造脾的积极性就会比较高。

二、蜂蜡能不能吃

1、食用论述

蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的一种脂肪性物质，事实上干净卫生的蜂蜡是完全能直接吃，只是蜂蜡不易嚼烂且没有什么味道而已，“味同嚼蜡”这个成语就是蜂蜡味道最完美的阐述。

2、正确吃法

蜂蜡最简单的吃法是像口香糖一样放在嘴里咀嚼，嚼到最后只需将嚼不烂的残渣吐掉即可，也可用蜂蜡作为原料来烹饪菜肴，将蜂蜡放在热锅里化开，然后打入鸡蛋并翻炒成熟即可出锅食用。