玉米能放多久，在冷冻室里可保存一年左右

一、玉米能放多久

1、新鲜的玉米放在冷冻室里面可以保存一年左右；煮熟的玉米在常温下也可以保存，通常夏季可以放12个小时左右，而秋冬季的话，只能存放一天左右；煮熟的玉米放在冰箱里面，可以保存一周左右的时间。

2、可以使用盐水浸泡方式保存玉米，先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起，再用煮沸的盐开水浸泡玉米，可以使用大一些的容器浸泡玉米比如缸罐，这样的玉米能存放20-30天，食用时用清水浸漂3-5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。

3、还有利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，防止空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。使用真空袋贮存的玉米，通常可以保存30-50天。

二、收玉米的时间

1、玉米对生长环境要求不高，通常几月份收玉米需要根据播种时间、分布地区来决定，玉米在正常生长环境下，可春末夏初6月份收玉米，也可以在秋季10月份收玉米。

2、玉米一般喜欢在高温干燥的环境下生长，玉米的生长速度比较快，在南方地区大多都是在7-8月播种玉米，10月份时玉米成熟采摘，北方地区在3-4月播种玉米，6月份玉米成熟就采摘了。