含义：土猪是指本地猪，即我国农村猪种。
有哪些品种：包括民猪、关岭猪、汉江黑猪、内江猪、姜曲海猪等。民猪，四肢粗壮，身上长有黑色毛发，入冬后会变成棕色，可以忍耐-20℃的低温。关岭猪，四肢直立，皮肤上面的皱褶较多，鬃毛数量多，被毛呈黑色，额心、腹部等地方呈白色。汉江黑猪，可分为大耳黑猪、小耳黑猪，前者又分为狮子头、马脸，其中狮子头的数量较多。
一、土猪的意思
1、含义
土猪即本地猪，是对于出生在我国农村猪种的一种泛称，也是区别于长白猪、杜洛克猪等外国进口猪的一种称呼。
2、有哪些品种
（1）民猪：是我国的地方品种猪，具有粗壮的四肢且后腿微弯，被毛的颜色为黑色，由于在冬季密生着棕色的绒毛且鬃毛又长又密，因此当室外的温度在-20℃的时候，它们仍能正常的活动。
（2）关岭猪：产于贵州省关岭县，四肢直立，蹄质坚实，在皮肤上多有皱褶，而且还拥有浓密的鬃毛，全身被毛通常以黑色为主，但额心、腹部、四肢下端以及尾尖的颜色为白色。
（3）汉江黑猪：产于陕西省南部的汉江流域，一般可以将它分为大耳黑猪和小耳黑猪两大类型，其中大耳黑猪又包含了狮子头与马脸两种类型，不过目前马脸型猪的数量很少，如今存在的主要是狮子头型猪。
（4）内江猪：它是四川省内江市的特产，体型一般比较大，但是头却比较短，在额头上有比较深的横行皱纹，具有适应性强、性情温驯、耐粗饲、搭配力好等特点，即使是在以青粗饲料为主的饲养环境中，仍能以比较快的速度进行生长发育。
（5）姜曲海猪：主产区位于江苏省海安、泰州市姜堰区一带，身体一般比较短，而且腿也矮，全身被毛的颜色为黑色，由于在部分猪的鼻吻处会有白斑，所以也将它们称为花鼻子。
二、中国本土猪有没有白猪
1、所谓的白猪是从50年代改革开放以后，从英国和丹麦引进来的。在中国本土上是没有白猪的，只有黑猪。
2、黑猪形状和白猪差不多，主要是颜色不同。但是这两种猪的生活习性大致相同。无论是白猪还是黑猪，都有各自的品种，只是当时主要是以黑猪为食，后期黑猪也面临着淘汰。
3、在养殖猪时，无论是之前还是现在，养殖技术都是不变的，只是从养殖环境上有一定的改变。如今现在大规模的养猪都是用水泥房屋养殖，给猪提供一个比较适宜的环境。
