1、黑羊体格中等,体躯匀称,略呈长方形。绝大多数有角、有髯,公羊角粗大、呈镰刀状,母羊角较小,多往后上方弯曲。被毛多为黑色,少数为白色、黄色和杂色。
2、黑山羊常见品种有雷州山羊、四川金堂黑山羊、湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊和贵州黑山羊等。
一、黑羊的品种
1、黑羊是羊属,属于羊亚科,偶蹄目,体格中等,体躯匀称,略呈长方形。公、母羊绝大多数有角、有髯,公羊角粗大,呈镰刀状,略向后外侧扭转,母羊角较小,多向后上方弯曲,向外侧扭转。毛被光泽好,大多为黑色,少数为白色、黄色和杂色。
2、黑山羊主要的品种有雷州山羊、四川金堂黑山羊、湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊和贵州黑山羊。
3、雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种,原产于雷州半岛一带,因此而得名。沧山黑山羊,主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例,冬、春多风干旱,夏、秋多雨而潮湿。
4、云岭黑山羊是云南省皮肉兼用型地方品种,其肉质鲜美,早熟,善于攀岩,耐粗饲,抗病力强。贵州黑山羊毕节地区平均海拔1400米,年均气温13-3度,年降雨量1100毫米。
二、黑山羊和麻羊的区别
1、外形不同
(1)黑山羊
①黑山羊的体格中等,体躯比较匀称,略呈长方形。
②头部呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立,公、母羊绝大多数有角、有髯。
③公羊角比较粗大,呈镰刀状,有一点向后外侧扭转,母羊的角比较小,通常向后上方弯曲,向外侧扭转。
(2)麻羊
①麻羊的头部呈中等大小,两耳侧伸,额宽而微突,鼻梁平直,颈的长短适中,背腰宽平,四肢粗壮,蹄质坚实。
②麻羊的体型比较小,被毛呈深褐色,腹下呈浅褐色,两颊各具一浅灰色条纹。
③麻羊有黑色的背脊线,肩部也有黑纹沿肩胛两侧下伸,四肢及腹部的毛比较长。
2、生活环境不同
(1)黑山羊
①黑山羊主要分布在海拔2500米以下的地区,以中心产区长江以南为例,冬、春多风干旱,夏、秋多雨潮湿。
②年平均气温一般是15.2°C,最高(7月份)气温为39.9°C,最低(1月份)气温为-5.8°C,年降水量为1137.2毫米,通常集中在6-10月份左右。
(2)麻羊
麻羊的原产地是四川成都平原,该地气候温和,温差小,年平均气温为16°C(最高气温为36°C,最低气温为-6.2°C),年降水量为900-1010毫米,雨季在7-9月份左右。
3、繁殖性能不同
(1)黑山羊
①公羊一般在8-10月龄、母羊在6-7月龄开始进行配种繁殖,母羊年产1.7胎。
②产羔率:初产193%,2-4胎246%,初生及双月重:公羔2.35kg-12.5kg,母羔2.22kg-12.3kg。
(2)麻羊
①麻羊通常是4-5月龄开始性成熟,12-14月龄初配,常年发情,每年产2胎,妊娠期为142-145天左右,第1胎的产羔率为215%。
②母羊的泌乳期为5-8个月左右,共产乳70千克左右。