有什么好吃的荔枝，桂味荔枝、妃子笑等品种具有不错的口感

一、有什么好吃的荔枝

1、桂味荔枝

桂味荔枝是著名荔枝品种，分布于华南各省区。果肉乳白色，肉厚，质地结实爽脆，清甜多汁，关键是还有桂花香味，是送礼的最佳选择。

2、妃子笑

妃子笑是大众最为熟知的一个荔枝品种，其盛产于广东、四川、台湾等地区。特点是果皮青红，个大，肉色如白蜡，脆爽而清甜，果核小。

3、糯米糍

糯米糍是荔枝中的佳品，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高。且富含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功效。

4、三月红

三月红因该品种在农历三月下旬成熟，故而得名三月红。该品种是农历中最早熟的品种，果肉厚而雪白多汁，酸中带甜，主产于广东、海南、广西等地。

5、白腊荔枝

白腊属于中早熟品种，主产于两广一带，果皮薄软，呈大红色。其果肉呈白蜡色，口感爽脆清甜。

6、白糖罂

白糖罂荔枝属果大核小的优质品种之一，糖度较高，果皮较薄，可食率高，而且价格也比较亲民。产地位于广东省茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。

7、挂绿

挂绿是增城市最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。该品种果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特，是古代贡果荔枝中的极品，深受历代文人逸士所咏赞。

8、黑叶

黑叶荔枝又名乌叶荔枝，因其叶色浓绿近黑，故名黑叶。为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种，具有个小、皮厚、色深、肉脆、味甜、汁多等特点。

二、荔枝怎么保存

1、溶液浸泡

荔枝可以用铝酸钠溶液进行保存，准备一个水盆，向其中加入清水，然后混入浓度为百分之二的铝酸钠，再挑选圆润饱满、无病虫害的荔枝，直接浸泡在溶液中，等待三分钟后捞出，沥干水分后，放在干燥通风处保存。

2、浸水保存

荔枝可以浸水保存，首先准备一把剪刀，将荔枝上过长的果柄剪掉，然后将其装入密封性好的塑料袋中，扎紧袋口后，放入装有清水的容器中即可，需要注意的是，荔枝不可直接浸泡在水中，也不宜食用浸水的荔枝，以免消化不良。

3、冷藏保存

荔枝能冷藏保存，首先挑选出颗粒饱满、无病虫害的荔枝，将表面的干枯果柄和枝叶清除，然后用喷壶向荔枝表面喷洒一层水雾，起到保湿的作用，再将荔枝放入冰箱的保鲜层中即可。

4、冷冻保存

冷冻保存荔枝的过程中，要用报纸将荔枝包裹住，然后在表层覆盖一层保鲜膜或塑料袋，再将处理好的荔枝放入冰箱的冷冻层中，保存时间为半个月。