负责研究、改良畜牧养殖技术，平时负责做种苗筛选、饲料调配、生产流程模式优化等工作，还需了解畜禽的常见病。
畜牧职称划分成技术员、助理畜牧师、畜牧师、高级畜牧师。其中畜牧师是中级职称，它代表技术人员的水平和能力，有资格胜任某些畜牧工作岗位。
一、畜牧技术员的职责
1、畜牧技术员主要负责现代畜牧养殖技术的研发和革新。他们的日常工作包含种苗筛选、养殖技术、饲料调配、生产流程模式优化、对产品肉质口感的研发，技术员还要对畜禽常见病有一个基本了解，这样才可以做好日常防疫治疗工作。
2、畜牧师是畜牧技术方面的职称，畜牧职称通常分为技术员、助理畜牧师、畜牧师、高级畜牧师。畜牧师属于中级职称，这表明了畜牧专业技术人员的技术水平、能力，也标明了该工作人员具有畜牧学术水平或从事部分畜牧工作岗位的资格。
3、畜牧技术员是畜牧兽医专业毕业生的一个重要的工作流向，基本上每年都有大批的学生选择这个岗位。畜牧技术员的兴盛是我国畜牧业的发展的一面镜子，随着人民生活水平的不断提高，群众对畜牧产品的需求也比较严格，所以也影响了对养殖场技术员的刚性需求。
二、我国畜牧养殖业的发展要点
1、未来的畜牧养殖业一定要协调发展。
畜牧养殖业的协调发展，其核心要义有三点：
（1）畜牧养殖业和自然环境的协调。我们从事养殖业，一定不可破坏自然环境，要因地制宜适度规模发展，不能过度放牧，不可以牺牲环境为代价发展畜牧业。
（2）畜牧养殖业和种植业的协调。如今各地都在推行畜禽粪便还田，根据土地利用面积来设计养殖业品种和规模。所以，切不能盲目发展。
（3）畜牧养殖业和人居环境的协调。农村美是农村人居环境的总目标，这就要求我们畜牧养殖业必须要注意和人居环境的协调发展，不出现面源污染，畜禽养殖场所要建设在适养区内。
2、未来的畜牧养殖业必须要创新发展。
（1）畜牧养殖业解决的是肉食供应问题，中国人菜篮子中的肉必须牢牢的掌握在我们自己的手中！对于接近14亿人口的大国来说很重要，肉食需求量非常大，这对畜牧养殖业发展的要求自然就会非常高。
（2）我们要能满足人民群众对肉食的高质量需求，就必须创新发展。运用创新的新发展理念为未来的畜牧养殖业赋能。如果我们墨守陈规、不思进取，总是在低水平的养殖方法上徘徊不前，注定是没有前途的。
（3）所以，无论我们养殖什么品种，都要在养殖的各个环节追求技术创新，才可以与时俱进，才能契合未来的发展方向。
3、未来的畜牧养殖业鼓励绿色发展
未来人们对美好生活的需求将越来越高，高质量的健康肉食将更受消费者的青睐。这就要求我们畜牧养殖业的从业者看准市场方向，在生产方法上走绿色发展之路。
