1、整地理墒：深翻种植地，施入充足的基肥，若当前为冬春季节，可整出宽度为2.5-3米的平墒或低墒。若当前为夏秋季节，可做出宽度为0.8-1米的小高墒。
2、播种：撒播或点播种子，冬春季节，播种量为0.75-1公斤/亩，夏秋季节为1.5-2公斤/亩。
3、间苗及定苗：幼苗真叶数量达到2-3片时，开始间苗，长出4-5片叶后再次间苗。种植期间，做好浇水、病虫防治等工作。
一、小青菜的种植技术
1、整地理墒
前作收后，深翻炕垡，施足底肥，每亩施入农家肥1000-1500公斤，复合肥40-60公斤，普钙40公斤，然后整地理墒。冬春季理成平墒或低墒，墒宽2.5-3米；夏秋季应理成小高墒，墒宽0.8-1米，沟深20-30厘米。
2、 播种
小青菜冬春亩播种用量0.75-1公斤，夏秋播要1.5-2公斤，可撒播也可点播。
3、间苗及定苗
当有2-3片真叶时进行次间苗，有4-5片叶时第二次间苗，有5-6片叶时进行定苗。留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
4、灌水追肥
拉十字时追次肥，亩用5公斤普钙和5公斤碳铵兑水500公斤提苗；定苗后亩用5公斤尿素和5公斤硫酸钾兑水500公斤追施，以后隔10-15天再施一次追肥，亩用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
5、病虫害的防治
小青菜主要病害有黑斑病、白斑病及炭疽病，可用800-1000倍的扑海因或70%的甲基托布津1000倍，或50%多菌灵1000倍防治。虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲应及时发现及时防治。
6、采收
小青菜的采收期根据品种特性，栽培季节及市场需要而定。秋播小青菜30-40天即可采收，长大要50-60天，冬春播的则要100天以上。可以间拔采收或一次性采收。
二、小青菜叶子白斑怎么治
1、小青菜叶子白斑主要危害的是叶片，叶片容易破裂，有的会脱落成叶面穿孔。
2、多是因为温暖潮湿，昼夜温差太大，过分密植，肥水不足等原因导致的，不管哪种原因，发现的时候都要尽快救治处理。
3、要及时修剪，病害严重的直接将病株清除掉，还要加药剂进行防治，不要拖延。
4、此外，注意此病害主要是预防，后期栽培管理的时候注意方式。
